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台山市人民政府关于公布台山市第七批县级非物质文化遗产代表性项目名录的通知
  • 2025-12-01 18:11:54
  • 来源: 台山市人民政府
  • 发布机构:台山政府网
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广海湾经济开发区、市工业新城管委会,各镇(街)政府(办事处),市直各单位,上级驻我市有关单位:

    台山市第七批县级非物质文化遗产代表性项目名录(共计15项)和代表性扩展项目名录(共计3项)已经市人民政府批准,现予以公布。

    各镇(街)及相关部门要认真贯彻落实习近平总书记关于非物质文化遗产保护工作的重要指示批示精神,按照《中华人民共和国非物质文化遗产法》《广东省非物质文化遗产条例》有关规定,坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针,切实提升全市非物质文化遗产系统性保护和管理水平,全力推动全市非物质文化遗产传承保护工作再上新台阶。

    附件:1.台山市第七批县级非物质文化遗产代表性项目名录

          2.台山市县级非物质文化遗产代表性项目扩展项目名录



台山市人民政府

2025年11月28日


附件1


台山市第七批县级非物质文化遗产代表性项目名录(共计15项)


一、传统技艺(13项)

序号

项目编号

项目名称

申报地区或单位

1

Ⅷ-30

台山烧猪制作技艺

台城街道

2

Ⅷ-31

台山大包制作技艺

台城街道

3

Ⅷ-32

台山蚝豉制作技艺

台山市汶村镇党群服务中心(台山市汶村镇退役军人服务站)

4

Ⅷ-33

水步红茶传统制作技艺

江门市潮熹食品有限公司

5

Ⅷ-34

台山咸汤圆制作技艺

台山市文化馆

6

Ⅷ-35

四九牛骨汤制作技艺

台山市四九镇

7

Ⅷ-36

白沙稻草灰咸蛋制作技艺

台山市白沙镇威胜蛋品加工厂

8

Ⅷ-37

三合鸡酒制作技艺

台山市三合镇

9

Ⅷ-38

台山菜果饭制作技艺

台山市三合镇

10

Ⅷ-39

台山糍制作技艺

台山市三合镇

11

Ⅷ-40

黑豆鸡爪芋汤制作技艺

台山市信利餐饮有限公司

12

Ⅷ-41

芋头糍水制作技艺

台山市冲蒌镇

13

Ⅷ-42

台山葛根粉制作技艺

台山市冲蒌镇



二、传统医药(1项)